Albert Doulet

 

Une Passion depuis 1895.

Une Grande Histoire Familiale.

 

Épernay 1895, année de naissance de notre aïeul. Une première “bulle” se forme à l’histoire de la famille; précurseur de l’effervescence dans la région champenoise. De bulles en bulles, de génération en génération les méthodes s’affinent, bougent.. voyagent.. et s’installent non très loin de Carcassonne pour donner naissance à notre crémant de Limoux.. un somptueux ballet virevoltant d’histoire, de saveurs, de passion, aujourd’hui perpétué par les trois arrières petits fils de ce cher Albert Doulet.

La production des Doulet se compose de 

• Blanquette de Limoux,
• Crémant Rosé
• Crémant Blanc