Champagne Régis Poissinet

Au début était la vigne...

La vigne relie le ciel à la terre. Ses racines remontent les éléments profonds du terroir et ses feuilles captent l’énergie solaire. Et grâce à l’aide précautionneuse de l’homme, le raisin devient le fruit vivant de cet échange.

Chez Champagne Régis Poissinet nous cherchons à nous rapprocher au plus près de la nature.

Nos vignes, nous les écoutons attentivement pour les accompagner le plus naturelle- ment possible. Car nous pensons que seule une approche respectueuse des lois de la nature permet de révéler des Champagnes d’une pureté et d’une précision éclatantes.

Une viticulture respectueuse impose une vinification qui l’est tout autant

Chez Champagne Régis Poissinet nous sommes animés par une véritable passion pour nos vins que nous élevons dans ce même esprit de respect, d’ouverture et de liberté. Être à l’écoute de chaque cuve, de chaque fût, accompagner plutôt qu’intervenir et sa- voir s’effacer pour laisser faire les choses le plus naturellement possible, telle est notre devise.

Nos vins de Champagne surprennent par leur énergie, leur droiture incisive et leur fruité. Ils s’expriment ouvertement, sans fard, mais toujours avec une grande élégance. Un équilibre harmonieux entre fraîcheur et structure qui provoque une émotion intense. Notre approche de la vigne et du vin, rigoureusement respectueuse de la nature et du vivant, apporte son lot de transformations et de changements qui nécessitent du temps.

Irizée, la toute première cuvée du nouveau Domaine, est désormais disponible. D’autres cuvées sont en cours d’élaboration et viendront enrichir notre future collection. Laissons leur le temps de s’épanouir tranquillement.